说过大概就是我们生活中很常见的东西了，不仅好吃还有各种维生素。但是平常我们吃带皮的水果时，剥皮的过程是有些不愉快，那么下面湘菜厨师来教你，水果如何进行巧妙的去皮呢?

　　1、芒果：

　　用刀在整个芒果的外面切一个圈;然后把牙签插进芒果里，划一个圈，然后用手直接剥皮。

　　2、提子

　　葡萄干洗净，冷藏1小时，放入碗中，用1勺盐搅拌均匀。将冻好的葡萄干用盐水浸泡2分钟，然后轻轻剥皮，再剥皮。太完美了。

　　3、荔枝

　　荔枝一般有明显的中线。用食指和拇指握住荔枝的两端，轻轻挤压。中间线马上就会分裂。两边剥壳，荔枝肉就可以完全剥皮了

　　4、樱桃

　　把樱桃倒放在瓶口，用筷子一插，樱桃核就掉出来了。

　　8、西瓜

　　湘菜厨师建议先把西瓜全部切成两半，在西瓜周围切一圈，再把中间的果肉切成格子状，倒入大碗里，西瓜就会变成四四方方的西瓜块!

　　9、石榴

　　石榴从中间切成两半，面朝果肉到碗口，用大勺子把石榴皮打匀，把石榴全部敲进碗里，吃的时候从碗里拿出来。

　　以上就是湘菜厨师总结的水果巧妙去皮的技巧了，想要了解更多这方面的相关内容，就给长沙湘亮餐饮管理有限公司进行致电咨询吧，更多专业知识内容分享给大家，希望这篇文章能给大家带来收获。